食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜泥五花肉的做法步骤
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1五花肉洗净，锅中放入姜片水烧开，将五花肉下锅，煮至用筷子能轻易插过即可捞出晾凉。 -
2蒜头拍扁剁碎。
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3姜切末剁碎。
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4香葱和香菜切碎。
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5碗中放入姜末蒜末，生抽，芝麻油，盐，陈醋。
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6加入自制的辣椒油，搅拌均匀。
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7最后把葱花和香菜一起拌匀。
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8晾凉的五花肉切成薄片。
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9锅中水烧开，焯烫一小把面条后捞出过一下凉水。
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10将面条摆入盘中骡高骡起。
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11把切好的五花肉摆上盘。
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12将蒜泥酱汁淋在五花肉上即可。
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
凉菜
川菜
午餐
- 端午卧鸡蛋
- 拌蒜薹
- 甜和咸，粽子若干
- 香芹土豆丝
- 香菇牛肉馅水饺
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- 火麻西葫芦鸡蛋糊塌子
- 水晶粽子
- 早餐饭团
- 西红柿拌白糖
- 黎麦红豆肉粽
- 五谷滋补养生糊
- 透明水果粽
- 家庭版桃片
- 粽子
- 秋葵牛肉卷
- 香煎青椒肉饼
- 肉酱意大利面
- 炒秋葵
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- 捞汁西葫芦
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- 红枣凉糕
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- 什么什么古貌的成语
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