食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豉汁蒸鱼腩的做法步骤
-
1草鱼鱼腩处理干净后，鱼身上划几刀，倒入料酒，盐和姜片抓匀，腌制1个小时。 -
2将豆豉切碎，葱切葱花，加入剁椒，油，糖搅拌均匀。 -
3将酱料均与地涂抹在鱼身上。 -
4开水上锅，大火蒸10分钟左右。 -
5出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 糖醋里脊
- 鲅鱼炖粉条
- 红椒炒腊肉
- 南瓜饼
- 日式厚蛋烧
- 西红柿菠菜猪肝汤
- 双椒煎鳊鱼
- 西兰花烩鲜虾
- 凉拌苦瓜
- 青菜鸡蛋饼
- 四川绍子面
- 西葫芦水饺
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- 黄瓜胡萝卜豆浆
- 酱爆鸡胸肉
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- 麻辣红油
- 红豆蛋挞
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