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诗文 杏仁曲奇
释义
杏仁曲奇的做法

食材明细

主料
  • 低筋粉 200克
  • 细砂糖 30克
  • 糖粉 50克
  • 牛奶 40克
  • 黄油 160克
  • 杏仁粉 40克
辅料
  • 2克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

杏仁曲奇的做法步骤

  • 杏仁曲奇的做法步骤:1
    1
    黄油软化后,加入细砂糖和糖粉,先用打蛋头搅拌均匀。
  • 杏仁曲奇的做法步骤:2
    2
    再用打蛋器打发黄油,打至黄油颜色变浅。分次加入牛奶拌匀。
  • 杏仁曲奇的做法步骤:3
    3
    筛入低筋粉,倒入杏仁粉(杏仁粉粗的话要过筛)。
  • 杏仁曲奇的做法步骤:4
    4
    用刮刀翻拌均匀。
  • 杏仁曲奇的做法步骤:5
    5
    将面糊装入裱花袋,挤出曲奇。
  • 杏仁曲奇的做法步骤:6
    6
    烤箱预热,180度,上下火,中层,烤18分钟左右。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   曲奇  
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更新时间:2025/4/17 8:14:10