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诗文	摩卡可可曲奇
释义	食材明细 主料 低粉 160g 咖啡粉 2g 植物油 100ml 盐 1g 可可粉 40g 黑糖粉 50g 热牛奶 30ml 辅料 碎花生仁 适量 甜味 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 摩卡可可曲奇的做法步骤 1 盆里倒入160g低粉，40g可可粉，2g咖啡粉，50g黑糖，1g盐。 2 拌匀后倒入100ml植物油。 3 倒入30ml热牛奶。 4 用手掌搓匀了。 5 揉成棍状，这造型这裂痕确实联想到了粑粑…～取一把切碎的花生米 6 裹满整个面团外。要压一压，不然容易掉。放入冰箱冷冻半小时定型。 7 从冰箱拿出后切成7mm左右的厚片。 8 烤箱上下管中层170度25分钟左右。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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