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诗文
水晶紫薯卷
释义
食材明细
主料
紫薯
2个
辅料
白糖
35g
木薯粉
120g
开水
70g
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
水晶紫薯卷的做法步骤
1
紫薯切片放入蒸锅中大火蒸20分钟。
2
蒸好的紫薯用叉子压成泥。
3
放入白糖拌匀。
4
木薯粉加入开水,揉成面团。
5
擀开。
6
将紫薯泥铺在擀开的面片上,再卷成卷。
7
切成小段,放入蒸锅,大火蒸15分钟。
8
蒸好的紫薯卷要晾凉后再装盘,不然会粘在一起的。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜 下午茶
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更新时间:2025/3/15 11:13:24