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诗文
肉丝香干炒牛心菜
释义
食材明细
主料
肉丝
适量
香干
适量
牛心菜
1棵
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
肉丝香干炒牛心菜的做法步骤
1
食材:肉丝、香干(已切)、牛心菜。
2
将牛心菜放在案板上切成丝。
3
随后,将切好的牛心菜清洗清洗捞出。
4
起锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。
5
翻炒翻炒至变色。
6
接着,合入清洗好的牛心菜和香干,加适量的清水。
7
翻炒翻炒至牛心菜断生。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 14:01:14