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诗文
螺蛳炒花蛤
释义
食材明细
主料
螺蛳
205克
花蛤
240克
辅料
姜片
适量
蒜
适量
香葱
适量
调料
料酒
适量
郫县豆瓣酱
适量
酱油
适量
零卡糖
适量
香辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
螺蛳炒花蛤的做法步骤
1
食材:螺蛳(已清洗)、花蛤(已清洗)、姜片、蒜(已拍)、香葱。
2
起锅倒油烧热,下入姜片和蒜炝锅。
3
接着,下入螺蛳,加适量的料酒。
4
加适量的郫县豆瓣酱。
5
加适量的酱油。
6
加适量的零卡糖。
7
加适量的清水。
8
调味翻炒翻炒5分钟。
9
然后,合入花蛤翻炒翻炒至开口。
10
最后,搁入香葱即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 15:43:03