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诗文
酱萝卜
释义
“感冒刚好,嘴里无味,做点酸辣甜口的萝卜配稀饭。”
食材明细
主料
白萝卜
一根
辅料
白糖
100克
生抽
120克
香醋
150克
小米椒
五个
大蒜瓣
五个
调料
盐
适量
甜辣 口味
腌 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酱萝卜的做法步骤
1
萝卜去皮,对半切开,两刀不切断,第三刀切断。
2
加入一大勺盐,还一勺白糖抓匀。
3
腌制出水分,然后用清水清洗几遍。
4
大碗里加入白糖。
5
生抽。
6
香醋搅拌搅拌。
7
加入切片的大蒜。
8
小米椒。
9
放入控水的萝卜。
10
翻拌均匀。
11
腌制半小时以上就可以食用。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 15:51:51