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诗文 酱萝卜
释义
酱萝卜的做法
“感冒刚好,嘴里无味,做点酸辣甜口的萝卜配稀饭。”

食材明细

主料
  • 白萝卜 一根
辅料
  • 白糖 100克
  • 生抽 120克
  • 香醋 150克
  • 小米椒 五个
  • 大蒜瓣 五个
调料
  • 适量
  • 甜辣 口味
  • 腌 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

酱萝卜的做法步骤

  • 酱萝卜的做法步骤:1
    1
    萝卜去皮,对半切开,两刀不切断,第三刀切断。
  • 酱萝卜的做法步骤:2
    2
    加入一大勺盐,还一勺白糖抓匀。
  • 酱萝卜的做法步骤:3
    3
    腌制出水分,然后用清水清洗几遍。
  • 酱萝卜的做法步骤:4
    4
    大碗里加入白糖。
  • 酱萝卜的做法步骤:5
    5
    生抽。
  • 酱萝卜的做法步骤:6
    6
    香醋搅拌搅拌。
  • 酱萝卜的做法步骤:7
    7
    加入切片的大蒜。
  • 酱萝卜的做法步骤:8
    8
    小米椒。
  • 酱萝卜的做法步骤:9
    9
    放入控水的萝卜。
  • 酱萝卜的做法步骤:10
    10
    翻拌均匀。
  • 酱萝卜的做法步骤:11
    11
    腌制半小时以上就可以食用。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 12:53:26