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诗文	肉片毛毛菜豆腐汤
释义	食材明细 主料 肉片 75克 毛毛菜 255克 豆腐 350克 调料 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 肉片毛毛菜豆腐汤的做法步骤 1 食材：肉片、毛毛菜（已洗净）、杭州豆腐。 2 将杭州豆腐撕开包装，用刀划开。 3 将毛毛菜放在案板上切开。 4 起锅倒油烧热，下入肉片，加适量的料酒。 5 翻炒翻炒至变色。 6 接着，合入切好的毛毛菜翻炒翻炒。 7 然后，合入杭州豆腐，加适量的清水煮上3分钟。 8 最后，加适量的盐。 9 加适量的味精。 10 调味翻匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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