网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水果裸蛋糕
释义
“趁着春天草莓大量上市的季节,来做一款甜点吧!”
食材明细
主料
奶油
适量
草莓
适量
蓝莓
适量
食用油
30克
可可粉
10克
牛奶
65克
低筋面粉
65克
鸡蛋
三个
辅料
薄脆
适量
奥利奥碎
适量
醋
几滴
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
水果裸蛋糕的做法步骤
1
30克食用油加10克可可粉。
2
搅拌均匀。
3
倒入65克牛奶继续搅拌。
4
65克低筋面粉过筛Z字形搅拌。
5
再加入三颗鸡蛋黄液Z字形搅拌。
6
直到顺滑状态为止。
7
三个蛋白里加入40克白砂糖几滴白醋。
8
打发完成,再分几次和蛋黄糊混合翻拌均匀。
9
倒入模具中,振几下振出多余气泡,烤箱预热送入烤箱,150度烤45分钟。
10
晾凉之后脱模,分成三片,然后备上需要的食材。
11
奶油分成两个裱花袋,其中一个用上裱花嘴。
12
一片蛋糕胚,一圈用裱花嘴挤上奶油。
13
中间再挤上奶油。
14
放入夹心,再挤上奶油,放上第二片蛋糕胚。
15
重复上一步奏,然后放上最后一片蛋糕胚。
16
用奶油和水果装饰一下。
使用的厨具:打蛋器、烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
富硒姐姐鸡蛋羹教你做:乡巴佬卤蛋
南瓜豆浆
花样早餐:猪肉锅贴、土豆丝鸡蛋饼、南瓜小米粥
富硒姐姐鸡蛋羹教你做:虎皮鸡蛋
富硒姐姐鸡蛋羹教你做:鱼香炒鸡蛋
鸡蛋玉米沙拉
蒜蓉粉丝蒸扇贝
培根生菜黑麦吐司
蒜子海带结
鸡腿艾茎汤
瀑布芝士汉堡
蜜豆酸奶杯
辣炒花蚬子
沙姜炒粉肠
糖醋鸡蛋
雪蜜水果沙拉
鱿鱼做法,爆炒鱿鱼做法
紫苏炒豆角
油泼面
北海小鲍鱼怎么做好吃
爆炒大螃蟹做法
金银花莓果草本茶
香酥小河虾
芒果牛奶沙冰
酱油炒鸡块
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 11:03:57