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诗文 胡萝卜烧中翅
释义
胡萝卜烧中翅的做法
“中翅含有丰富的胶原蛋白和蛋白质,对于皮肤、血管及内脏都有好处。并且还含有大量的维生素A。除这些营养不说,光那口味就让人谗言欲滴欲罢不能,鸡翅的肉质嫩滑,入口即化,一点也不像其他肉那样柴,所以每次做红烧的或者是可乐的、还有跟其他食材搭配的,吃过之后都感觉意犹未尽,好像没吃过瘾似的,儿子就会来一句,明天还买来做。。。”

食材明细

主料
  • 中翅 185克
  • 胡萝卜 180克
辅料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

胡萝卜烧中翅的做法步骤

  • 胡萝卜烧中翅的做法步骤:1
    1
    食材:中翅(已清洗)、胡萝卜(已清洗去皮切开)。
  • 胡萝卜烧中翅的做法步骤:2
    2
    将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。
  • 胡萝卜烧中翅的做法步骤:3
    3
    烧锅倒油烧热,下入中翅两面煎至有些金黄。
  • 胡萝卜烧中翅的做法步骤:4
    4
    接着,合入切好的胡萝卜翻炒一下。
  • 胡萝卜烧中翅的做法步骤:5
    5
    然后,加适量的清水,加适量的料酒。
  • 胡萝卜烧中翅的做法步骤:6
    6
    加适量的酱油。
  • 胡萝卜烧中翅的做法步骤:7
    7
    加适量的白糖。
  • 胡萝卜烧中翅的做法步骤:8
    8
    加适量的盐。
  • 胡萝卜烧中翅的做法步骤:9
    9
    调味烧煮开,烧煮汤汁差不多了即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/14 23:35:34