“鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。今天做了莲藕烧鸭蛋味道不错，好吃下饭。。。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
莲藕烧鸭蛋的做法步骤
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1食材：鸭蛋、莲藕（已清洗去皮切片）。 -
2烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下，盛出。 -
3接着，下入切好的莲藕翻炒翻炒。 -
4然后，合入煎好的鸭蛋，加适量的清水、加适量的酱油。 -
5加适量的盐，调味烧煮开。 -
6最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。 -
7炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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