网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤猪头皮
释义
“下酒菜,真棒!”
食材明细
主料
猪头皮
2斤
辅料
米醋
少许
五香料
少许
生抽
半碗
老抽
3匙
白糖
少许
咸香 口味
卤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
卤猪头皮的做法步骤
1
猪头皮买回来先处理猪毛(可以叫卖猪肉的人帮忙烧一下)。冷水下锅,加入米醋,大火烧开。去血水和味道!这是最重要步骤!
2
煮五分钟后,过冷水洗净。用小刀处理一下猪头皮的一些杂物
3
切成几小块,容易入味和存放
4
炒香料
5
用碗兑下生抽、老抽
6
倒入炒好香料,煮开,加入白糖
7
倒入处理好的猪头皮,翻炒上色
8
上好色后,就一次性加入清水,沫过猪头皮
9
大火烧开,转中火
10
煮50分钟,中间不断要翻一翻
11
大火收汁
12
用筷子,一块块夹放在盘子
13
卤汁也装碗
14
等猪头皮冷后,切片
15
成品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 酒席
随便看
花生米烧鸡翅根
豆腐箱子
鸡肉泡馍
清蒸鱼
百合花拌芦笋
韭菜炒胡萝卜丝
空气炸锅版烤鸡腿
洋葱炒鸡块
红烧小鱼干
酱香鸡翅
炒面
小炒牛肉
凉拌甘蓝
酱香虾仁肠粉
蚝油奶白菜
麻婆豆腐
炕土豆
辣炒包菜
9个月以上辅食香蕉冰棒
葡萄牛排沙拉
玉米胡萝卜龙骨汤
花样馄饨早餐
9个月以上辅食鳕鱼杂蔬糕
裹凉皮
冰酪戚风蛋糕
悬疣什么什么的成语
悬疣附赘
悬石什么什么的成语
悬石程书
悬磬之居
悬磬什么什么的成语
悬羊什么什么的成语
悬羊击鼓
悬羊击鼓,饿马提铃
悬羊击鼓,饿马蹄铃
悬羊卖狗
悬羊头,卖狗肉
悬羊打鼓
悬而什么什么的成语
悬而未决
小室(宋·陆游)
小室(宋·陆游)
小室(清·张琼英)
小宴偶成(宋·陈著)
小宴(宋·刘翰)
小宴(宋·陆游)
小家住深村(宋末元初·陈杰)
小寒后一日忽有感(当代·石任之)
小寒后煖如三、四月间,作此志异(清·林占梅)
小寒日大雷雨(明末清初·卢若腾)
小寒节有感(明·黄佐)
小寒食夜梦畯生时方客雉城(清·孙世仪)
小寒食深青驿留题(明·张萱)
小寒食舟中作(唐·杜甫)
小寒食西村作却忆秀兄(清·刘应陛)
书妆(书籍装帧设计)(精)
赤龙湖国家湿地公园植物彩色图谱(精)
大数据浪潮--大数据整体解决方案及关键技术探索/5G移动通信关键技术研究丛书
中国反贫困发展报告(2015市场主体参与扶贫专题)
深化司法体制改革之思考与研究
心肌细胞离子通道电生理学研究
胜在自贸区(赵晓雷和他的团队论自贸区的扩大与深化)(精)
基于家庭出行决策行为的交通需求预测研究
中华传统诗文精华读本
无形资产哲学
检察官推荐必读的100个经典案例
素书(精)
我要生活我要悲哀(莱蒙托夫诗选莱蒙托夫集)(精)/世界名著名译文库
汉语副词研究论集(第2辑)
当代美国犹太作家菲利普·罗斯创作流变研究/当代美国作家研究系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/16 4:31:44