网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤猪头皮
释义
“下酒菜,真棒!”
食材明细
主料
猪头皮
2斤
辅料
米醋
少许
五香料
少许
生抽
半碗
老抽
3匙
白糖
少许
咸香 口味
卤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
卤猪头皮的做法步骤
1
猪头皮买回来先处理猪毛(可以叫卖猪肉的人帮忙烧一下)。冷水下锅,加入米醋,大火烧开。去血水和味道!这是最重要步骤!
2
煮五分钟后,过冷水洗净。用小刀处理一下猪头皮的一些杂物
3
切成几小块,容易入味和存放
4
炒香料
5
用碗兑下生抽、老抽
6
倒入炒好香料,煮开,加入白糖
7
倒入处理好的猪头皮,翻炒上色
8
上好色后,就一次性加入清水,沫过猪头皮
9
大火烧开,转中火
10
煮50分钟,中间不断要翻一翻
11
大火收汁
12
用筷子,一块块夹放在盘子
13
卤汁也装碗
14
等猪头皮冷后,切片
15
成品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 酒席
随便看
鸡尾排包
糖醋排骨
特别受小朋友热捧的—糖心饼干
玛瑙蛋
小笼灌汤包
【苏打牛肉迷你汉堡】
黄金泡菜の白萝卜
麻酱菠菜墩
韭菜肉丝炒平菇
自制果丹皮
侉炖鱼
香芹叶杂粮鸡蛋饼
微波炉蒸鱼:葱香金仓鱼
红豆陈皮饭
香蕉核桃muffin
黄油曲奇
蛋挞
红糖麦片饼干
切达奶酪片
虫草花炖鸭肉
可乐豆腐
银耳百合雪梨羹
去油版的星巴克香蕉蛋糕
洛神花茶
牛油曲奇
鹅王什么什么的成语
鹅王择乳
鹅笼书生
鹅笼什么什么的成语
鹅行什么什么的成语
鹅行鸭步
鹅项什么什么的成语
鹅项懒凳
鹅鸭之争
鹅鸭什么什么的成语
鹊什么什么主的成语
鹊什么什么会的成语
鹊什么什么占的成语
鹊什么什么回的成语
鹊什么什么居的成语
九月既望蔡氏景贤书屋张筵赏菊率成七绝六章(清·王恩浩)
九月既望蔡氏景贤书屋张筵赏菊率成七绝六章(清·王恩浩)
九月既望陈勋卿招同穆王二令公登龙津逍遥楼(明·卢龙云)
九月晦前三日兴平舟中追和邓方伯见寄九日桂(明·张吉)
九月晦夜少林寺对雪(明·谢榛)
九月晦夜,梦中得“江上梅花影”五字,寤后(清末近现代初·黄节)
九月晦斋宿太一宫都监姚高士示刘长翁及汤仲(宋·程公许)
九月晦日二首(元·薛汉)
九月晦日作四首(宋·陆游)
九月晦日同王惠州王础尘连双河诸公集石公精(明末清初·陈恭尹)
九月晦日同连双河湛天沐慧容上人二儿士皆自(明末清初·陈恭尹)
九月晦日张机仲同宿明庆亨会堂上人房是夜读(元·钱惟善)
九月晦日感怀(明·许伯旅)
九月晦日玉延亭看菊(明·王鏊)
九月晦日王村道中(金末元初·元好问)
经络山河图
外国文论与比较诗学 2023年卷
大学生人工智能素养
(教)企业会计实务
少年特种兵典藏版(沙漠卷)
基础化学(高波)(工作页)
电机学——理论、运行、应用、调速和控制(原书第2版)
控局
可穿戴医疗设备:智能医疗突破口
舰载机,升空!
传播的跃迁:人工智能如何革新人类的交流
向海洋挺进·海军科普绘本(全3册)
云南蝶类图志 (第一卷) 凤蝶科
(自考)城市社会学(全国高等教育自学考试指定教材; 含:城市社会学自学考试大纲
兴奋剂:竞技体育背后的欺诈(新知文库精选)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/2 8:40:57