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诗文	青椒肥肠焖饭
释义	食材明细 主料 大米 适量 肥肠 适量 辅料 青椒 一个 胡萝卜 一根 洋葱 半个 香菇 4个 配料 料酒 少许 盐 少许 鸡精 少许 生姜末 少许 微辣 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 青椒肥肠焖饭的做法步骤 1 原料：大米、肥肠、、青椒、香菇、洋葱、胡萝卜 2 将肥肠、青椒、洋葱、胡萝卜、香菇切块备用 3 大米淘洗干净放电饭锅备用 4 将泡好的大米淘洗干净放电饭锅备用 5 锅内放色拉油少许，待油至8成熟时放入肥肠。生姜末爆炒 6 待锅中肥肠略带焦黄色时放入香菇、洋葱、胡萝卜炒香出味 7 见锅内蔬菜炒制5成熟左右放入青椒翻炒均匀，放入少量酱油、盐、鸡精、加入烧好的开水适量待用 8 将炒好的料倒入备好的米饭锅内，按煮饭键焖饭 9 美味的焖饭出过了 10 装盘，配上西兰花会更营养哦 使用的厨具：电饭煲、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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