食材明细
- 微辣 口味
- 炝 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑木耳炝黄瓜的做法步骤
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1把黑木耳用热水泡发。 -
2准备黄瓜两根。 -
3把黄瓜削皮洗干净。 -
4洗好的黄瓜切成片状放入容器备用。 -
5姜、蒜、葱洗净切碎放入碗中，加入开水烫一下成汁。 -
6把泡发的木耳撕扯成适当大小的块并且洗净，放入锅中加水煮熟。捞出控水待用。 -
7锅中放入适量的油，烧的冒出青烟关火。 -
8放入花椒粒和干辣椒。有椒香把渣捞出。 -
9然后倒入木耳和黄瓜，加入盐、香油、味精、白糖、生抽、香醋、姜蒜汁搅拌均匀。 -
10装盘即可。
使用的厨具：炒锅
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