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诗文 地三鲜
释义
地三鲜的做法

食材明细

主料
  • 青椒 半个
  • 茄子 2个
  • 土豆 1个
辅料
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 酱油 适量
  • 麻油 适量
  • 淀粉干 适量
  • 淀粉湿 适量
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

地三鲜的做法步骤

  • 地三鲜的做法步骤：1
    1
    茄子土豆切滚刀块。
  • 地三鲜的做法步骤：2
    2
    锅中放油。
  • 地三鲜的做法步骤：3
    3
    放入土豆块炸。
  • 地三鲜的做法步骤：4
    4
    茄子泡水，抓一抓，使茄子里有一些水份，这样炸的时候就不会有很多油。
  • 地三鲜的做法步骤：5
    5
    放入干淀粉。
  • 地三鲜的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀。
  • 地三鲜的做法步骤：7
    7
    翻倍油锅中炸。
  • 地三鲜的做法步骤：8
    8
    准备好的食材。
  • 地三鲜的做法步骤：9
    9
    锅中加葱。
  • 地三鲜的做法步骤：10
    10
    放入青椒翻炒。
  • 地三鲜的做法步骤：11
    11
    放入茄子和土豆。
  • 地三鲜的做法步骤：12
    12
    放入酱油蒜末淋入湿淀粉和麻油。
  • 地三鲜的做法步骤：13
    13
    装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/20 0:10:28