“酸奶蓝莓干面包(自配方)柔软膨松，口感浓浓的奶香味与蓝莓干的酸甜口感巧妙结合，妙不可言，可作为早餐及下午茶食用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸奶蓝莓切片面包的做法步骤
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1将所有原料放入面包机中和面。 -
2发酵好的面团。 -
3将面团取出揉去气泡。 -
4将面团分成两个剂子，将其中一个擀成薄厚均匀的长方型，均匀的撒入蓝莓干，留一小块空白，最后卷制防止由于蓝莓干使面皮表面凸凹不平。 -
5卷成均匀粗细的卷，(模具刷薄薄一层食用油)将面包坯放入模具中二次饧发。 -
6面团饧分完毕。 -
7烤箱先预热10分钟，放入模具中层，上下档160度烤20分钟。 -
8出炉的新鲜酸奶蓝莓干膨松柔软。 -
9晾凉将面包切片食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐