“喜欢吃面条，雪菜肉丝面是我家饭桌上常见的面食之一，味鲜肉嫩，面条爽滑。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜肉丝面的做法步骤
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1准备的原料。 -
2精肉切丝，加盐，料酒，胡椒粉，生粉抓匀冰箱冷藏腌制半小时以上。
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3热锅凉油，煸香葱姜沫。
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4加入肉丝划炒变色。
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5加入咸菜，白糖，盐炒匀。
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6加少许的清水烧开就可以。
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7面条煮熟。
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8加上炒好的雪菜肉丝，撒点青蒜沫配上高汤就可以。
小窍门
1.煮面条水中加点盐，煮好的面条更劲道。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
早餐