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诗文 雪里蕻炒小河虾
释义
雪里蕻炒小河虾的做法
“天冷了,小河虾味道更鲜美,和雪里蕻炒起来滋味更棒,一道家常小菜快手又美味!”

食材明细

主料
  • 雪里蕻 300g
辅料
  • 小河虾 200g
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

雪里蕻炒小河虾的做法步骤

  • 雪里蕻炒小河虾的做法步骤:1
    1
    食材,雪里蕻切碎
  • 雪里蕻炒小河虾的做法步骤:2
    2
    小河虾清理干净
  • 雪里蕻炒小河虾的做法步骤:3
    3
    起锅油热下小河虾
  • 雪里蕻炒小河虾的做法步骤:4
    4
    下入葱蒜小米辣和虾一同翻炒,河虾很新鲜,很快变色烹黄酒,
  • 雪里蕻炒小河虾的做法步骤:5
    5
    下入雪里蕻
  • 雪里蕻炒小河虾的做法步骤:6
    6
    炒均匀,调味,放生抽,糖,少许盐,烹点热水
  • 雪里蕻炒小河虾的做法步骤:7
    7
    洒点胡椒粉,淋点麻油,炒均匀出锅!
  • 雪里蕻炒小河虾的做法步骤:8
    8
    成品,鲜香美味!
  • 雪里蕻炒小河虾的做法步骤:9
    9
    成品,下饭,酌酒亦可!

小窍门

这道菜要掌握雪里蕻的咸淡,才好调味!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:06:50