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诗文 鱿鱼米花
释义
鱿鱼米花的做法

食材明细

主料
  • 鱿鱼 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 黄面包糠 适量
  • 鸡蛋白 2个
辅料
  • 蚝油 适量
  • 家乐麻辣鲜露 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 咸香 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鱿鱼米花的做法步骤

  • 鱿鱼米花的做法步骤:1
    1
    鱿鱼洗净焯水捞出沥干备用
  • 鱿鱼米花的做法步骤:2
    2
    切成小块
  • 鱿鱼米花的做法步骤:3
    3
    加入适量蚝油,家乐麻辣鲜露,胡椒粉拌匀腌制片刻
  • 4
    蛋清2个
  • 鱿鱼米花的做法步骤:5
    5
    分别准备好面包糠,淀粉,蛋清液2个
  • 鱿鱼米花的做法步骤:6
    6
    鱿鱼块在蛋清里滚一下~再到淀粉里滚一下~再到蛋清里滚一下,最后到面包糠里滚最后一下
  • 鱿鱼米花的做法步骤:7
    7
    花生油烧至八成热放入鱿鱼米花,炸熟
  • 鱿鱼米花的做法步骤:8
    8
    控油后装盘~抓紧拍照,不然就没有了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 15:13:18