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诗文 菠萝炒饭
释义
菠萝炒饭的做法

食材明细

主料
  • 菠萝 0.5个
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 虾仁 适量
  • 洋葱 适量
  • 青红椒 适量
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 未知 难度

菠萝炒饭的做法步骤

  • 菠萝炒饭的做法步骤:1
    1
    所有需要的主辅料,这道料理主要把这些东西准备好先,后面就简单了~
  • 菠萝炒饭的做法步骤:2
    2
    半个挖空的菠萝做容器,用小刀和勺子挖了好一会儿~
  • 菠萝炒饭的做法步骤:3
    3
    炒鸡蛋碎~直接搅鸡蛋上锅炒散就好~火不要太大,别炒糊了~
  • 菠萝炒饭的做法步骤:4
    4
    洋葱,青红椒,虾仁切丁备用~
  • 菠萝炒饭的做法步骤:5
    5
    一般来说就用挖出来的那些菠萝切丁用就好,但被我挖的惨不忍睹,所以用的另外半个切成丁,少许盐兑水浸泡~浸泡时间根据菠萝的成熟程度,熟的好的就不用泡很久啦~
  • 菠萝炒饭的做法步骤:6
    6
    东西都准备好后就开始炒了~热锅倒油,六七成热放入洋葱丁,青红椒丁中小火炒香,放入米饭翻炒至比较分散(粒粒分明最好),然后倒入鸡蛋碎,菠萝丁继续翻炒~最后加入少许盐,蚝油翻炒均匀即可~
  • 菠萝炒饭的做法步骤:7
    7
    OK~
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:39:29