食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蝴蝶酥的做法步骤
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1油酥材料混合成一团，静置半小时 -
2水油皮材料混合，搅拌起筋，大概二三十分钟，成手套膜，静置半小时
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3桌面上和擀面杖撒粉防粘黏
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4水油皮擀成方形
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5油酥也擀成方形放到水油皮上面整好
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6折叠包起来
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7再折一下，完全包起
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8再次擀开，尽量接近方形
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9折叠
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10撒一层白砂糖
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11再次对折
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12再撒一层白砂糖
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13再次对折
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14再次擀开
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15撒上白砂糖
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16抹匀
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17切成宽度相等的条
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18两端卷起来
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19这样
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20码好
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21刷一层蛋黄液
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22喜欢吃甜口的再加一层白砂糖
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23190℃上下火25分钟，是这种效果，我家大都喜欢吃焦香一点的，这种最好
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24不想那么焦就180℃上下火23分钟是这种效果，自己看着口味调整
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25完全冷却后装袋袋分给小伙伴啦。
小窍门
1、每个烤箱都有他的脾气，可以按自己家烤箱进行时间调整。
2、这个方子里我自己用的是液态酥油，也可以用黄油或者猪油代替。
3、牛奶也可以用水代替，影响不大。
2、这个方子里我自己用的是液态酥油，也可以用黄油或者猪油代替。
3、牛奶也可以用水代替，影响不大。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
夜宵
- 咖喱鸡肉盖饭
- 奶香热狗卷
- 奶油小泡芙
- 生滚牛肉粥
- 猪肘拌黄瓜
- 蜂窝煤黑芝麻发糕
- 核桃酥饼
- 三鲜荠菜煎包
- 肥肠豆腐
- 白菜烀饼
- 青蒜炒香干
- 蟹粉狮子头
- 香辣过瘾的干锅杏鲍菇
- 奥利奥纸杯小蛋糕
- 麻婆豆腐
- 香草曲奇饼干
- 双奶紫薯饼
- 炖豆腐
- 冬瓜炖肉末——开芯苞谷
- 豆瓣草鱼
- 酸豇豆虾皮饼
- 沙茶牛肉
- 汤菜米线
- 低脂红肠焖饭
- 菠萝花拌豆芽
- 他的声音很独特用英语怎么说
- 他的尺子是红色的用英语怎么说
- 他的心愿是世界和平用英语怎么说
- 他的愿望是成为一名医生用英语怎么说
- 他的房间里有什么用英语怎么说
- 他的数学课用英语怎么说
- 他的新书房用英语怎么说
- 他的橡皮是什么颜色的用英语怎么说
- 他的求学经历用英语怎么说
- 他的爱好是钓鱼和游泳用英语怎么说
- 他的父母住在小镇上用英语怎么说
- 他的爷爷会用橘子做灯笼用英语怎么说
- 他的爷爷正在大树下喝茶用英语怎么说
- 他的状态很差用英语怎么说
- 他的电子游戏机很酷用英语怎么说
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