网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蝴蝶酥
释义
食材明细
水油皮
中筋粉
220g
液态酥油
80g(或黄油)
牛奶
100g
白砂糖
20g
油酥
低筋粉
150g
液态酥油
70g(或黄油)
配料
白砂糖
适量
中筋粉
适量(防粘黏)
蛋黄
两个
奶香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蝴蝶酥的做法步骤
1
油酥材料混合成一团,静置半小时
2
水油皮材料混合,搅拌起筋,大概二三十分钟,成手套膜,静置半小时
3
桌面上和擀面杖撒粉防粘黏
4
水油皮擀成方形
5
油酥也擀成方形放到水油皮上面整好
6
折叠包起来
7
再折一下,完全包起
8
再次擀开,尽量接近方形
9
折叠
10
撒一层白砂糖
11
再次对折
12
再撒一层白砂糖
13
再次对折
14
再次擀开
15
撒上白砂糖
16
抹匀
17
切成宽度相等的条
18
两端卷起来
19
这样
20
码好
21
刷一层蛋黄液
22
喜欢吃甜口的再加一层白砂糖
23
190℃上下火25分钟,是这种效果,我家大都喜欢吃焦香一点的,这种最好
24
不想那么焦就180℃上下火23分钟是这种效果,自己看着口味调整
25
完全冷却后装袋袋分给小伙伴啦。
小窍门
1、每个烤箱都有他的脾气,可以按自己家烤箱进行时间调整。
2、这个方子里我自己用的是液态酥油,也可以用黄油或者猪油代替。
3、牛奶也可以用水代替,影响不大。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 夜宵
随便看
鸡棕菌炒五号菜
板栗轻松剥
麻香烤肉
红枣桂圆水果茶
蒜香水瓜
回锅肉
玉米粒炒火腿肠
鲍鱼花胶鸡
杂菜茭白粒
南瓜丸子
奶黄包
芒果波点蛋糕卷
糯米蛋
蹄焖鸡|超适合懒人的宴客硬菜,简单到谁做都好吃
向日葵馒头
火麻桃仁西兰花
蒜炒夜香花
白萝卜炒猪肉
香干炒笋干
清蒸鳜(桂)鱼
家常炖黄鱼
巴沙鱼馄饨
豇豆炒鸡肉
夜香花鸡蛋汤
蒜香萝卜缨
什么什么小径的成语
什么什么小心的成语
什么什么小惠的成语
什么什么小慧的成语
什么什么小成的成语
什么什么小户的成语
什么什么小才的成语
什么什么小技的成语
什么什么小斗的成语
什么什么小智的成语
什么什么小桀的成语
什么什么小民的成语
什么什么小用的成语
什么什么小疵的成语
什么什么小知的成语
省试腊后望春宫(唐·林宽)
省试舟中(宋·薛嵎)
省试蒲车诗(宋·文彦博)
省试行不由径(唐·张籍)
省试观庆云图诗(唐·柳宗元)
省试观庆云图(唐·李行敏)
省试霓裳羽衣曲(唐·李肱)
省试风光草际浮(唐·刘禹锡)
省试骊珠诗(唐·耿湋)
省试骐骥长鸣(唐·章孝标)
省试(唐·司空图)
省谒有日(宋·孔平仲)
省谒观文之茔留题(宋·范公)
省躬诗(明·曹于汴)
省躬(明·吴与弼)
互联网金融发展与小微企业融资创新
基本公共服务均衡化与政府行为优化/国家治理体系现代化研究系列丛书
槟榔谷成长之道/MTA经典案例丛书
我国国防科技工业军民结合创新体系/军民融合研究丛书
劳动关系协调员<高级>过关必备
中国金融会计学会重点研究课题获奖文集(2015-2016)
社会排斥与融合模式研究/中华民族复兴社会心理促进研究丛书
西北民族地区经济增长的贫困变动效应/经济管理学术丛书
中国战略性大宗商品发展报告(2018)
京津冀高科技产业园区协同创新路径--基于亚太技术共生战略视角/京津冀信息服务业协同发展研究丛书
边境贸易发展及其产业结构效应--以内蒙古自治区为例/产业创新与发展丛书
全球化视野下的中俄文化政策研究
跨越黑天鹅和灰犀牛的坎(坏听力时代的财智逻辑)
中国金融会计学会重点研究课题文集
走进巴马长寿村(精析壮族养老文化)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/18 20:01:34