食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白菜萝卜鸡蛋饼的做法步骤
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1白菜、胡萝卜切丝洗净。 -
2打蛋，可选加少量胡椒粉。倒入蛋液。
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3蛋液拌匀。
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4火腿肠切片，葱花加入拌均匀。
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5面粉分三次筛入，省事也可以不过筛直接倒。图片是过筛的，为了拌更均匀。
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6面粉加入拌好后，黏糊糊的就差不多了。
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7锅里多倒些油。
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8煎第一面成型了翻面小火慢煎。盐等最后准备出锅再撒少许。
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9准备关火，撒盐。
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10低盐给一岁半小宝宝也很爱吃哦。胡萝卜、白菜、土豆可以随意搭配。
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11用锅铲隔成小块，老少皆宜。
小窍门
简单来说就是：1、分别切丝切片；2、加蛋液，面粉分次加入拌匀；3、煎！
使用的厨具：平底锅
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