食材明细
- 咸鲜 口味
- 焗 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜香无水焗鲈鱼的做法步骤
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1一条鲈鱼洗净备用。 -
2葱姜蒜和洋葱准备就绪。
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3鱼切块放入料酒，酱油，五香粉，姜粉，盐抓匀腌制一会儿。
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4葱姜蒜和洋葱改刀装盘。
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5珐琅锅预热入油，放入葱姜蒜和洋葱铺底。
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6摆入腌好的鲈鱼，在淋少许蒸鱼豉油。
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7放入适量蒜末，根据自己口味选择蒜末的量。
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8盖上盖子焖九分钟，全程中小火哦。
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9哇哦，时间到后香味扑鼻。
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10放入葱花淋入热油，即可享用啦。
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11成品图。
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12成品图。
小窍门
焗的鲈鱼比蒸的口感更筋道！更有滋味！祝您生活愉快！
使用的厨具：其他
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