食材明细
- 咸鲜 口味
- 焗 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜香无水焗鲈鱼的做法步骤
-
1一条鲈鱼洗净备用。 -
2葱姜蒜和洋葱准备就绪。
-
3鱼切块放入料酒，酱油，五香粉，姜粉，盐抓匀腌制一会儿。
-
4葱姜蒜和洋葱改刀装盘。
-
5珐琅锅预热入油，放入葱姜蒜和洋葱铺底。
-
6摆入腌好的鲈鱼，在淋少许蒸鱼豉油。
-
7放入适量蒜末，根据自己口味选择蒜末的量。
-
8盖上盖子焖九分钟，全程中小火哦。
-
9哇哦，时间到后香味扑鼻。
-
10放入葱花淋入热油，即可享用啦。
-
11成品图。
-
12成品图。
小窍门
焗的鲈鱼比蒸的口感更筋道！更有滋味！祝您生活愉快！
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐