食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
琥珀桃仁的做法步骤
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1核桃仁在锅里焙干，出香味不糊为最佳，出锅放盘里备用。另起锅放入白糖，小火慢慢融化至糖稀并冒“蟹眼泡”。 -
2倒入焙好的桃仁慢慢翻炒直至“拉丝”状况，出锅装盘。
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3放阴凉处让其迅速冷却至酥脆即可食用。
小窍门
制作此小食，关键在火候的掌控，小火慢熬是关键。过火了，糖是苦的而且对身体有害，时候不到形不成酥脆的口感。
所属分类：
小吃
- 凉拌长茄
- 番茄粥
- 滑嫩鸡蛋羹
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- 米饭丸子
- 美味香酥饼
- 蒸腊鱼
- 黄瓜香葱拌面
- 烩面
- 韭菜鸡蛋水饺
- 红烧带鱼
- 鸡肉汉堡
- 红烧狮子头（家庭版）
- 黄瓜拌双耳
- 杂粮粥
- 豌豆炒鸡蛋
- 胡萝卜虾米粥
- 葡式蛋挞
- 素炒胡萝卜丝
- 红烧鲶鱼
- 防暑降温佳品：冰镇绿豆汤
- 洋芋擦擦
- 香肠排骨焖饭
- 香辣炒蟹—不爱吃蟹的人也会爱上它
- 小葱椒盐花卷
- doomster
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- doom to failure
- doona
- do on the q.t
- do on the qt
- do on the q.t
- do on the qt
- door
- doorbell
- doorcase
- door chain
- door closer
- do or die
- do-or-die
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