食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
琥珀桃仁的做法步骤
-
1核桃仁在锅里焙干，出香味不糊为最佳，出锅放盘里备用。另起锅放入白糖，小火慢慢融化至糖稀并冒“蟹眼泡”。 -
2倒入焙好的桃仁慢慢翻炒直至“拉丝”状况，出锅装盘。
-
3放阴凉处让其迅速冷却至酥脆即可食用。
小窍门
制作此小食，关键在火候的掌控，小火慢熬是关键。过火了，糖是苦的而且对身体有害，时候不到形不成酥脆的口感。
所属分类：
小吃
- 一吃忘不了——黑三剁
- 香卤牛肉
- 端午里棕飘香
- 酸酸甜甜的菠萝咕噜肉
- 干煸武昌鱼
- 龙眼虾球
- 葱香椒盐锅巴
- 番茄金针蛋花汤
- 迷你黄金韭菜夹
- 春笋炒肉
- 豆瓣酱炒豆芽菜
- 姜炝豆腐丝
- 洋葱爆鳝片
- 咸蛋黄焗南瓜
- 盐水黄瓜
- 什蔬回锅肉
- 山药黑鱼汤
- 芹菜鸡丝
- 泡椒冬瓜
- 蜜汁玫瑰酱
- 苦瓜炒鸡蛋
- 菠萝咕咾肉
- 简简单单做美食-----五香啤酒蛋
- 小熊奶油蛋糕
- 为老爸做道他的最爱——黄瓜拌变蛋
- 啸吒风云
- 啸引用英语怎么说
- 啸聚什么什么的成语
- 啸聚山林
- 啻什么什么磕的成语
- 啻什么磕什么的成语
- 啻啻什么什么的成语
- 啻啻磕磕
- 啼什么什么君的成语
- 啼什么什么哭的成语
- 啼什么什么地的成语
- 啼什么什么寒的成语
- 啼什么什么非的成语
- 啼什么号什么的成语
- 啼什么哭什么的成语
- 不得成精（当代·程滨）
- 不得游西山怅然有作（清·韩是升）
- 不忍池晚游诗（清·黄遵宪）
- 不忘（清·申涵光）
- 不忧死四首（明·释函是）
- 不恨（宋末元初·方回）
- 不悔（当代·崔荣江）
- 不惹庵示僧（明·朱元璋）
- 不愚兄再示佳句如璧亦重用来韵（宋·饶节）
- 不愚兄示上元佳句谨次韵为笑（宋·饶节）
- 不愿吟（宋·邵雍）
- 不愿渔（宋·王令）
- 不慕身后名但恋生前酒酒倾愁不来果是扫愁帚（明·唐文凤）
- 不慱驿晓枕（明·潘希曾）
- 不执宝大师房（宋·祁彭年）
- 创业实务(21世纪本科规划教材)
- 城镇燃气设施运行维护抢险技术与管理(城镇燃气职业教育系列教材)
- 高等学校英语应用能力考试高频1000词
- 品牌形象赏析(高等院校公选课系列教材)
- 蔬菜生产(北方本高职高专园艺专业系列规划教材)
- 食品雕刻(中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材)
- 视知觉训练(高等院校艺术设计创新实训教材)
- UGCAD三维建模项目教程(中等职业教育机械加工技术专业系列规划教材)
- Windows Server2008配置与管理(中等职业教育计算机专业系列教材)
- 网上创业(高等院校电子商务专业本科系列教材)
- 如何呈现你的研究发现(插图制作实践指南)
- 中国最美手工私游地
- 给我的孩子讲人类起源
- 质性研究--反思与评论(第3卷)
- 石油炼制辞典(精)