食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
瘦肉鸡蛋白菜汤的做法步骤
-
1大白菜切丝，丸子（收拾冰箱剩余的，请忽略）。 -
2瘦肉切片，蒜瓣切末。 -
3鸡蛋打入碗里备用。 -
4煮锅水烧开后，放入猪油、丸子，大火煮香。 -
5放入瘦肉，盖上锅盖，煮至汤变白。 -
6放入生姜、倒入鸡蛋，煮至即将凝固，用筷子轻轻翻动一下，以免粘锅。 -
7放入大白菜丝。 -
8放入盐，翻匀。 -
9用生抽调味。 -
10撒上葱花。 -
11装入碗里，再撒上少许葱花即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 素炒茄子
- 花生南瓜玉米汁
- 百香果柠檬水
- 蒜香油菜
- 传统广式小吃 水果钵仔糕
- 鲜百合羹
- 虾仁炒秋葵
- 绍子面
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- 香辣土豆片
- 千张丝炒肉
- 香辣羊脊骨
- 鸡蛋烧豆皮
- 肠粉
- 火腿芝士馒头
- 丝瓜炒肉
- 蛋白舒芙蕾
- 花样面包
- 葱香杯子蛋糕
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- 丝瓜豆腐鸡蛋菌菇贻贝汤
- 琥珀核桃
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