“喜欢吃各种街头美食，自己动手做的健康美味，外酥里嫩，不太喜欢吃油炸食品，今天尝试一下烤鸡排。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黄金烤鸡排的做法步骤
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1准备好需要的食材 -
2鸡胸肉从边上片开，用刀背拍几下
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3倒入腌肉料，抓匀
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4盖上保鲜膜，冷藏1小时
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5鸡蛋打散，准备好生粉，面包糠
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6先裹一层生粉
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7再粘一层蛋液
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8再粘一层面包糠
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9烤盘铺上锡箔纸，刷一层油，放入准备好的鸡排
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10烤箱提前预热，200度火，25分钟
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11烤制两边金黄，即可
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12鸡排切开，挤上番茄酱
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13成品图
小窍门
1.鸡胸肉用刀背拍几下，腌制时方便入味，
2.由于我家的烤箱不是很大，所以烤10分钟时，翻下边，加了5分钟复烤一下，正常烤20分钟即可，根据自家条件自我调节。
2.由于我家的烤箱不是很大，所以烤10分钟时，翻下边，加了5分钟复烤一下，正常烤20分钟即可，根据自家条件自我调节。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃