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诗文
酱香咸蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
酒
适量
酱油
适量
辣椒粉
适量
酱香 口味
酱 工艺
数天 耗时
普通 难度
酱香咸蛋的做法步骤
1
鸡蛋清洗凉干水分,
2
酱油,
3
米酒或高度酒倒进盆里,淋上酱油,
4
撒上盐,
5
撒上辣椒粉,
6
拌匀,
7
放进鸡蛋,裹上酱油,
8
裹匀,
9
盖上盖子浸泡一个月,途中翻面。将蛋壳泡至变黄。
10
浸泡好的蛋放进煮锅里,
11
煮熟,
12
煮好的咸蛋切开看看,好香香的。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 11:00:36