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诗文 米椒蒜瓣肚丝
释义
米椒蒜瓣肚丝的做法

食材明细

主料
  • 猪肚 适量
  • 米椒 适量
  • 青椒 适量
  • 芹菜 适量
  • 大蒜 适量
  • 蒜瓣 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 十三香 适量
  • 鸡精 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

米椒蒜瓣肚丝的做法步骤

  • 米椒蒜瓣肚丝的做法步骤:1
    1
    配菜,
  • 米椒蒜瓣肚丝的做法步骤:2
    2
    改刀
  • 米椒蒜瓣肚丝的做法步骤:3
    3
    猪肚半个,
  • 米椒蒜瓣肚丝的做法步骤:4
    4
    切丝,
  • 米椒蒜瓣肚丝的做法步骤:5
    5
    将切好的猪肚丝装碗里放进蒜片,米椒,盐,生抽,醋,调味鲜,
  • 米椒蒜瓣肚丝的做法步骤:6
    6
    腌制十分钟,
  • 米椒蒜瓣肚丝的做法步骤:7
    7
    油烧开,倒进腌好的肚丝,
  • 米椒蒜瓣肚丝的做法步骤:8
    8
    大火快炒,
  • 米椒蒜瓣肚丝的做法步骤:9
    9
    炒干水分,
  • 米椒蒜瓣肚丝的做法步骤:10
    10
    放进辣椒丝,在辣椒丝上适当放点盐,让辣椒入味。
  • 米椒蒜瓣肚丝的做法步骤:11
    11
    再混炒,
  • 米椒蒜瓣肚丝的做法步骤:12
    12
    放进芹菜,大蒜,
  • 米椒蒜瓣肚丝的做法步骤:13
    13
    出锅时撒上味精即成。如果觉的配菜多了,青椒和芹菜,大蒜可不放也好吃。
  • 米椒蒜瓣肚丝的做法步骤:14
    14
    装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 18:31:03