食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
草莓杯子蛋糕的做法步骤
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1将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开！
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2将牛奶、玉米油、砂糖、倒入容器小火加热搅拌均匀放一旁待冷却备用！
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3将蛋黄放入冰箱冷藏备用、分三次将白糖加入蛋清中打发至蛋白成尖行浓稠即可！
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4将蛋黄、倒入冷却的奶糊中搅拌均匀筛入低筋面粉搅拌成蛋黄糊！
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5烤箱上下火、175度、预热15分钟、将打发好的蛋白分三次倒入蛋黄糊中搅拌均匀、倒入纸杯中大约六分满！
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6将纸杯放烤盘上放入烤箱、上下火、175度、烤25分钟即可！
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7将烤好的杯子蛋糕取出待冷却、这时将淡奶油依个人口味加入砂糖打发、将打发好的淡奶油装入裱花袋将奶油挤在纸杯蛋糕上！将草莓放在奶油上即可！
使用的厨具：电烤箱
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