食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
辣炒鱼柳的做法步骤
-
1鲜草鱼 -
2取鱼肉， -
3切上花刀， -
4用盐，生抽，胡椒粉，料酒拌匀腌制一小时， -
5打进蛋清， -
6拌匀， -
7依次放进热油锅里， -
8油炸， -
9将鱼定形， -
10出锅待用。 -
11切点蒜片和辣椒。 -
12倒出多余的油，下入蒜片炒香， -
13倒进辣椒丝炒匀， -
14淋上生抽， -
15倒进过好油的鱼肉， -
16撒上调味鲜， -
17炒匀出锅。 -
18装盘。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
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家常菜
海鲜
老人
朋友聚餐
午餐
- 哈蜜瓜胡萝卜汁
- 蜜薯桂圆小米粥
- 花生酥
- 银耳莲子红枣羹
- 咸鸭蛋青菜大米粥
- 爽口鸡肉卷
- 葱油
- 蚝油南瓜
- 红糖醪糟粉子
- 京酱肉丝
- 猪心灵芝汤
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- 家常武昌鱼
- 双椒丝炒绿豆芽
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- 辣椒炒茄子
- 糖油果子 天鹅蛋
- 茄汁面筋
- 石榴拼盘
- 上汤白菜
- 香酥牛肉饼
- 炒肚片
- 红烧草鱼
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- bumper-to-bumper
- bumph
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