“酸奶蛋糕是一款甜点，制作原料主要有面粉、糖、苏打粉等。将酸奶面糊放进烤箱里烤制，颜色烤至淡黄色即可。
无油酸奶蛋糕的特点是无油，热量相对来说要少了许多,这种美味低脂的美食,吃起来口感湿润，清爽软绵。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
无油酸奶蛋糕的做法步骤
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1低筋粉70克生粉20克糖35克鸡蛋3个酸奶180克 -
2将蛋清蛋黄分离。 -
3蛋黄酸奶混合拌匀。 -
4筛入低粉和生粉，搅成面糊。 -
5白糖分三次加入蛋清打发至起尖。 -
6将打发好的蛋清分三次加入面糊，上下翻拌均匀。 -
7将面糊倒入模具轻微抖动至起泡，预热方太烤箱至110℃，放入面糊烘烤90分钟即可。 -
8完成。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙