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诗文
菠菜拌面
释义
食材明细
主料
菠菜
适量
鸡蛋
适量
胡萝卜
适量
面条
适量
圣女果
适量
火腿
适量
洋葱
适量
花生
适量
辅料
生抽
适量
麻油
适量
食盐
适量
蒜
适量
醋
适量
味精
适量
食用油
适量
麻辣 口味
拌 工艺
一小时 耗时
简单 难度
菠菜拌面的做法步骤
1
把各种食材切成丁,菠菜切成段,蒜切成末儿,
2
菠菜下锅用开水水焯一下,过凉水去除多余的水分。
3
再锅中放入食用油,把花生炒熟成盘,胡萝卜和洋葱炒至断生备用,火腿肠煎至金黄出锅,鸡蛋加少许水煎鸡蛋饼(这样煎成的鸡蛋饼不老不硬,较嫩),做好的这些食材备用。。
4
把面条煮熟,和其他做好的食材放在一起,分别放入食用油,食盐,麻油,味精,醋搅拌均匀即可。
5
成盘,把圣女果切成两半放在盘在边儿上点缀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面食 家常菜
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更新时间:2024/10/19 11:57:33