“这道菜由多种时蔬组成，五彩缤纷，清淡爽口，营养丰富。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
彩椒小炒的做法步骤
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1菜花摘洗干净，入水焯。 -
2彩椒摘洗干净，切成块。 -
3白萝卜洗干净切成片。 -
4木耳泡发好入水焯后撕成小朵。 -
5起油锅，彩椒入锅过油后盛出。 -
6再起油锅，葱姜入锅煸香后白萝卜入锅炒。 -
7木耳入锅炒。 -
8菜花入锅炒。 -
9彩椒入锅炒。 -
10加盐、味精炒。 -
11炒均匀即可出锅装盘。
小窍门
此菜，看的是食材缤纷的色彩，因此，不要添加色重的调味品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐