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诗文
草莓班戳(电饼档)
释义
食材明细
主料
淡奶油
250ml
鸡蛋
3-4个
牛奶
2袋
辅料
菠萝
少许
色拉油
少许
草莓
200g
低粉
150g
白砂糖
70g
奶香 口味
其他 工艺
一小时 耗时
普通 难度
草莓班戳的做法步骤
1
鸡蛋加糖30g搅打至糖融化
2
倒入低粉,牛奶打至顺滑
3
用筛网过滤
4
淡奶油加糖打发待用
5
水果切碎待用
6
电饼档预热后,舀入蛋液,2分钟即可(看到略黄)即可取出待用
7
奶油装入裱花袋,挤在班戳皮上
8
放上水果,包好
9
做好的班戳
10
再做点千层(一层皮抹奶油加水果,如此反复)
11
开吃
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/10/1 20:33:45