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诗文 草莓班戳(电饼档)
释义
草莓班戳(电饼档)的做法

食材明细

主料
  • 淡奶油 250ml
  • 鸡蛋 3-4个
  • 牛奶 2袋
辅料
  • 菠萝 少许
  • 色拉油 少许
  • 草莓 200g
  • 低粉 150g
  • 白砂糖 70g
  • 奶香 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

草莓班戳的做法步骤

  • 草莓班戳(电饼档)的做法步骤:1
    1
    鸡蛋加糖30g搅打至糖融化
  • 草莓班戳(电饼档)的做法步骤:2
    2
    倒入低粉,牛奶打至顺滑
  • 草莓班戳(电饼档)的做法步骤:3
    3
    用筛网过滤
  • 草莓班戳(电饼档)的做法步骤:4
    4
    淡奶油加糖打发待用
  • 草莓班戳(电饼档)的做法步骤:5
    5
    水果切碎待用
  • 草莓班戳(电饼档)的做法步骤:6
    6
    电饼档预热后,舀入蛋液,2分钟即可(看到略黄)即可取出待用
  • 草莓班戳(电饼档)的做法步骤:7
    7
    奶油装入裱花袋,挤在班戳皮上
  • 草莓班戳(电饼档)的做法步骤:8
    8
    放上水果,包好
  • 草莓班戳(电饼档)的做法步骤:9
    9
    做好的班戳
  • 草莓班戳(电饼档)的做法步骤:10
    10
    再做点千层(一层皮抹奶油加水果,如此反复)
  • 草莓班戳(电饼档)的做法步骤:11
    11
    开吃
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/15 5:24:47