食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜黄土鱼的做法步骤
-
1每次做饭还要赶着上班，所以做的有点匆忙，拍的也不是很好呵呵，辣椒几个，蒜，姜适量，黄土鱼两条，雪菜适量，我还不知道这个是啥鱼，以前都是老爸买，我一直以为没有鱼鳞的，原来肚皮跟皮两边都是厚厚的鳞，以前只知道吃，没有自己亲手弄还真的不知道呢 -
2鱼去鳞去内脏，我是买时候卖鱼的已经弄好了，切段，姜切丝，蒜拍了切丁，辣椒切丁 -
3锅烧热下油，电池炉有时候煎东西会粘锅，所以我都是先干烧热一下锅，再下油，烧热一下再冷却，再加热，放入鱼。要嫌麻烦，直接煎好光电源冷却一下了就不粘了。再翻炒 -
4这个鱼煎一面肚子下面就好，皮那面就不用煎了，煎好下入姜丝，辣椒，蒜，煸下香味 -
5再下入雪菜，放点促去腥 -
6下点黄酒，白糖提味 -
7出锅前再下入味精，盐 -
8好了，喜欢吃鱼的朋友可以试试
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 潮音潮人：潮汕腌蚌
- 椒盐花卷
- 牛轧糖
- 红薯米粥
- 胡椒粉洋葱肉片
- 花样蒸饺
- 溜带鱼段
- 淡菜江米粥
- 清炒芹菜
- 香椿苗拌豆腐丝
- 鸡腿块炖土豆
- 花椒粉
- 轻松熊磅蛋糕
- 香椿豆腐卷
- 虾仁蒜苔炒饭
- 炒方便面
- 清炖羊肉
- 磷虾肉韭菜锅贴
- 青菜羹
- 木瓜燕窝炖雪蛤
- 鲜虾手擀面
- 抹茶马卡龙
- 白灼鱿鱼筒（两味）
- 豌豆凉粉
- 香卤猪蹄
- star stone ring
- star system
- start aboutaco
- start a fire
- start again
- start dash
- start dream
- started early
- started english setters
- started in
- started laughing
- started off
- started on
- started out
- started to
- 留别田尚书（唐·王建）
- 留别田昼（宋·贺铸）
- 留别登州举人（宋·苏轼）
- 留别白水（近现代·曹明贤）
- 留别白门友人（清·王宏撰）
- 留别白门同病（明·王跂）
- 留别白门诸公（明·释函可）
- 留别直院莫子斋少卿（宋·喻良能）
- 留别真戒讲师（宋·孔武仲）
- 留别知郡职方杨员外（宋·宋庠）
- 留别碰壁兄（当代·钱之江）
- 留别示两儿（明·李孙宸）
- 留别社友（宋·胡仲参）
- 留别秀水桐开士（明末清初·屈大均）
- 留别秦淮作（清末民国初·俞明震）
- 孟德尔/中外著名科学家的故事
- 门捷列夫/中外著名科学家的故事
- 伽利略/中外著名科学家的故事
- 达尔文/中外著名科学家的故事
- 李时珍/中外著名科学家的故事
- 爱迪生/中外著名科学家的故事
- 牛顿/中外著名科学家的故事
- 点亮心烛(感动千万青少年的心灵鸡汤名家推荐珍藏版)
- 中国花卉园林年鉴--纪念改革开放30周年
- 小杂粮营养价值与综合利用
- 兽医微生物菌种资源描述规范及技术规程(2)
- 玉米雨养旱作科技示范工程论文集
- 科技创新与现代农业
- 植物组织培养
- 水稻机械育插秧技术