“这是一款非常简单的饼干，也是很好吃的休闲小零食
吃起来具有浓浓的奶香味，口感非常好
除了制作成长条状，也可以用模具刻出自己喜欢的形状”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶香酥条的做法步骤
-
1黄油室温软化后切小块 -
2加入奶粉打匀 -
3倒入炼乳 -
4再筛入低筋面粉 -
5用刮刀拌匀后揉成面团 -
6擀成0.3cm厚的面片 -
7切去不规则的四边修整成长方形 -
8用刀切成细条 -
9依次全部切好 -
10码入烤盘，入烤箱180度烤10分钟左右即可
小窍门
①炼乳本身已经很甜，所以不需要再添加糖
②面团不要过度揉搓，揉太长会降低饼干的酥松度
②面团不要过度揉搓，揉太长会降低饼干的酥松度
使用的厨具：电烤箱
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