食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
京味炸酱面的做法步骤
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1炸酱必备的酱料：干黄酱和甜面酱。 -
2取半包的干黄酱和半包的甜面酱拌匀。 -
3猪肉肥瘦的量根据自己的喜好而定。 -
4泡好的干香菇切丁。 -
5备适量的葱姜。 -
6锅中油热后，下肥猪肉炸成猪肉渣。 -
7下瘦肉、葱姜和香菇丁翻炒。 -
8加调好的酱料。 -
9添适量的水，炖煮15分钟，关火前加适量的水淀粉。 -
10煮好的面，浇上酱汁，加点喜欢的配菜（我用的是绿豆芽，黄瓜丝和笋丝都可以），拌匀。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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- 赠陈生（明·方豪）
- 赠陈留令韩有怀秦人政成者（明·董其昌）
- 赠陈留逸人（宋·徐积）
- 赠陈百一山人（元末明初·张羽）
- 赠陈百户（明·李时勉）
- 赠陈监庙（宋·张孝祥）
- 赠陈相士电岩（元末明初·徐贲）
- 赠陈省三观察、雨三鹾尹昆仲（清末民国初·许南英）
- 赠陈眉公（明·李贞）
- 赠陈督学（明·岑徵）
- 赠陈石冈太守归寿尊封君（明·卢宁）
- 赠陈石峰入京谒选（明·周瑛）
- 赠陈石闾五首（清·戴亨）
- 赠陈秉常（明·陈献章）
- 赠陈积庆之官宜黄令（明·龚敩）
- 长笛(附光盘7级-8级第2套中国音乐学院社会艺术水平考级全国通用教材)
- 地理(新高考2022年第11版新高考省市适用)/小题狂练
- 语文作业本(选修外国小说欣赏双色版)/浙江省普通高中
- 化学(选修6实验化学苏教版)/世纪金榜高中全程学习方略
- 建筑建模基础与应用(基于BIM技术-Revit2018高等职业教育BIM系列十四五规划教材)
- Java程序设计与应用(新工科建设之路计算机类规划教材)
- 电话销售沟通口才训练手册(案例实操版)
- 物理同步训练(选修3-1配人教版浙江省使用)/普通高中课程标准实验教科书
- 城市的地下/手电筒系列/第一次发现丛书
- 电力调度数据网及二次安全防护(电力调度自动化培训教材)
- 日本插画师年鉴(ILLUSTRATION2020令和)
- 物理(9年级全1册北师大版2022版初中试卷)/5年中考3年模拟
- 中华人民共和国房地产法律法规全书(含相关政策及文书范本)/2021法律法规全书系列
- 政治(2022强基版)/高考必刷小题
- 电工与电子技术(第2版国家示范性高职高专规划教材)/机械基础系列