““春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，“凝脂”便是形容杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。功劳就是阿胶了??银耳里面含有非常丰富的胶原蛋白，它的营养成分跟燕窝都差不多，加入一些红枣之后就可以起到补血的作用。菇凉们一起开始吧……”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
阿胶红枣银耳汤的做法步骤
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1主材料全家福 -
2银耳用水静泡至泡发泡软
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3泡好后的银耳去根撕碎
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4将撕碎后的银耳放入烧开的水中，盖上锅盖中火5分钟
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5将阿胶加入锅内（建议将阿胶做成小块，容易融化），随后用勺子搅拌，避免阿胶粘粘锅底
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6待阿胶完全融化后，放入红枣，继续熬制5分钟
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7随后放入红糖
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8随红糖后加入冰糖，搅匀，盖上锅盖，改小火，5分钟，可以关火了
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9关火后继续盖着盖子焖一会儿，这时候可以准备碗和勺子
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10完成?
小窍门
1??根据个人口味可以适当增减糖量。
2??入冬是用阿胶最好的时候，配合银耳一起，更润滑。
2??入冬是用阿胶最好的时候，配合银耳一起，更润滑。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜