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诗文 虫草花蒸排骨#肉肉厨
释义
虫草花蒸排骨#肉肉厨的做法
“周日happy!我是肉肉厨!今天带来一道妈妈家常菜:虫草花胡萝卜蒸排骨。好多肉丝(肉肉厨的粉丝,嘿嘿!大家自己取得名字)都是新手,让我过程写详细些。虫草花非常非常有营养的,小孩吃也是很好的噢!
【食材简介】虫草花50克,胡萝卜半个,排骨200克,生抽10克,盐5克,玉米淀粉5克。”

食材明细

主料
  • 虫草花 50克
  • 胡萝卜 半个
  • 排骨 200克
辅料
  • 生抽 10克
  • 5克
  • 玉米淀粉 5克
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

虫草花蒸排骨的做法步骤

  • 虫草花蒸排骨#肉肉厨的做法步骤:1
    1
    虫草花泡10分钟后洗净沥干水备用。
  • 虫草花蒸排骨#肉肉厨的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切丝备用。
  • 虫草花蒸排骨#肉肉厨的做法步骤:3
    3
    排骨切段后泡在清水中,泡出血水。
  • 虫草花蒸排骨#肉肉厨的做法步骤:4
    4
    泡好的排骨加入玉米淀粉、生抽、盐搅拌均匀后腌制15分钟。
  • 虫草花蒸排骨#肉肉厨的做法步骤:5
    5
    腌制好的排骨、胡萝卜丝和虫草花混合后搅拌均匀。
  • 虫草花蒸排骨#肉肉厨的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀后摆盘,如果怕排骨不容易熟可以把胡萝卜和虫草花放在下面,排骨铺在上面。
  • 虫草花蒸排骨#肉肉厨的做法步骤:7
    7
    烧一锅开水,水开后放入排骨。大火蒸10分钟即可。
  • 虫草花蒸排骨#肉肉厨的做法步骤:8
    8
    蒸好的排骨撒上葱花即可噢。小朋友最不喜欢吃胡萝卜,所以就想办法和虫草花一起混合,颜色相近,又香又好吃。小朋友也很爱吃!大家可以试试噢,简单快手!健康美味!

小窍门

蒸的时间要把握好,蒸太久肉就柴,不好吃了~
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:39:28