“想吃粘豆包了，没有买到大黄米，尝试着用糯米做了一些，改良版的粘豆包出炉啦！””
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
粘豆包的做法步骤
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1食材：糯米粉200克、细玉米面100克、豆沙馅。 -
2玉米面与糯米粉混合均匀，加入沸水搅拌成絮状。
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3不烫手的时候揉成光滑的面团松弛20分钟。
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4松弛好的面团在案板上揉匀搓成长条。
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5分成大小均匀的剂子。
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6分好的剂子擀成稍厚一些的面皮，放上适量豆沙馅。
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7包紧后收口朝下稍稍整形。
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8放入蒸锅，上汽后蒸12分钟。（蒸制时间根据年糕的大小调整）
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9蒸好啦，豆沙馅香甜，外皮软糯Q弹，喜欢的可以试一试。
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10成品。
小窍门
无
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
东北菜