食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油焖茄子的做法步骤
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1准备好食材 -
2茄子和辣椒都切成滚刀块，大蒜头切成片
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3起锅烧油，油稍宽
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4油七成热时，下茄子块炸软
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5捞出，沥油
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6锅中留油，下辣椒和大蒜炒断生
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7下炸好的茄子块
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8加盐、鸡精、耗油调味，加葱段翻炒均匀，起锅装盘
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9好了??
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10??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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晚餐
- 糖醋小排
- 宫爆鸡丁
- 酸菜大肠炒饭
- 猪肝青菜汤
- 炸椰香牛奶
- 大熊猫宝宝餐
- 懒人版烤板粟
- 鸡汤香菇馄饨
- 秘制甜酒
- 有机菜花
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- 南瓜面包
- 五彩炒饭
- 杂炒虾仁
- 冬日暖心蛋炒饭
- 五香毛豆
- 鸡仔饼(空气炸锅版）
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- 山药羊肉汤
- 肉松饼
- 风味南瓜饼
- 扁豆香菇焖饭
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- 喜客来（明·杨基）
- 喜客泉二首（宋末元初·陆文圭）
- 喜客泉次韵（宋·冯去非）
- 喜客泉（元·吴全节）
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- 喜客泉（宋·刘宰）
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- 中国基金会发展独立研究报告(2011英文版)(精)
- 民国研究(总第21辑2012年春季号)
- 国际政治科学(2012\1)
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- 转型社会中的民办非企业单位/北京大学非营利组织法研究书系
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