“对于纸杯蛋糕，做得最多的是今天这款海绵蛋糕，
因为比较简单，没有什么添加剂，最主要连酵母都可以省了。
而且口感也非常好！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
海绵纸杯蛋糕的做法步骤
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1所有食材 -
2黄油放牛奶里溶合 -
3把白糖加进鸡蛋里，先用手动打蛋器拌匀 -
4再用电动打蛋器打至有细泡，并有纹理 -
5筛入低粉，并用橡皮刮刀轻轻上下拌匀 -
6再把溶入黄油的牛奶加入，快速拌匀 -
7把拌匀的面糊倒入纸杯中，并拿起用力震几下 -
8（烤箱提前预热）入烤箱上下火160度20分钟，再转下火180度5分钟左右
小窍门
1.烘烤的时间及温度按自家烤箱脾性定。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙