“冬天冬天，大补来啦，虽然这是道孕妇都知道的非常下奶的菜肴，但是禁不住味道好啊，而且含有很多的胶原蛋白，吃了皮肤也好，所以这个冬天做了很多猪蹄美食，这只是其中一小道呢，”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黄豆炖猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄洗净，冷水下锅，放料酒、拍过的姜块一起焯水，（猪蹄的骨头已砍小，只是皮还连着，让卖猪肉的大叔帮弄的） -
2焯出血沫，捞出，洗净，切小块， -
3全部材料放入锅内， -
4加适量水，一小勺酱油和适量盐， -
5熬煮2h，
使用的厨具：电饭煲
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