食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
板粟烧羊肉的做法步骤
-
1肉先放进炖锅里炖八成熟切块。 -
2板粟和尖椒少许。 -
3粟煮熟去壳，尖椒切碎，切点蒜。 -
4烧油放进尖椒爆香，。 -
5再放进板粟翻炒片刻。 -
6倒进炖好的羊肉炒匀。 -
7再放点盐，淋上酱油炒匀。 -
8再放点炖羊肉的原汤烧开。 -
9收汁，放点蒜和芹菜。 -
10调入孜然粉，味精即成。 -
11出锅上桌。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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