食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉炒白菜的做法步骤
-
1牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，蛋清，生姜，玉米油，胡椒粉腌制一会，白菜切片。 -
2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒牛肉。
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3加入白菜，大火快速翻炒。
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4加了辣椒酱，生抽，盐少许，继续炒一分钟出锅。
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5然后装碟，成品图。
使用的厨具：不粘锅
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