“离不了得汤年糕，在这忽冷忽热的春天是再适合不过了，煮上一锅汤年糕，按需配上一匙辣酱，提神醒脑好吃的不要不要哦。而且配年糕的料都十分的随意，按你自己的喜好来添加就不会错啦。我今天配的是肉丝，鱿鱼还有包菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱿鱼鲜肉汤年糕的做法步骤
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1备好所用食材。 -
2锅里加少许油及清水煮开，将包菜及胡萝卜丝下锅。
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3煮至包菜熟透后加入年糕。
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4同时加入鱿鱼。
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5煮至汤底重开，食材熟透，加入细盐调味。
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6最后加入肉丝及香葱段。
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7烫煮一下后加入酱油提鲜即可。
小窍门
年糕是易熟的食材，要注意煮制的时间不太过长。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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汤羹
春季食谱