“春天是吃素菜的好季节，西兰花胡萝卜做配上肉馅做一道简单的肉丸汤，简单营养又美味。而且颜色也很漂亮。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
时蔬肉丸汤的做法步骤
-
1我们把一半的西兰花打碎，一半的西兰花掰成瓣备用。西兰花和胡萝卜都煮熟，放进料理机打成颗粒。 -
2猪肉加葱姜蒜末。打成肉馅儿。把西兰花胡萝卜馅儿和猪肉混合。
-
3放上玉米淀粉。少许的食盐少量分批的加上清水做成肉馅儿。
-
4锅里烧水，放入海鲜菇。
-
5水开放入西兰花。
-
6把肉馅挤成一个个的丸子
-
7把丸子煮飘起来中火五分钟即可。，汤里调一点盐和鸡精。
-
8起锅。撒上小葱花。
小窍门
做肉馅的时候一定要顺着一个顺方向搅打均匀。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐