食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
北京芝麻酱饼的做法步骤
-
1准备面粉，面粉里加2克小苏打（小苏打也可不放） -
25克的酵母粉用35度左右的温水化开 -
3倒入面粉里搅成絮状 -
4揉成软一些的光滑的面团盖好醒发半小时 -
5准备混合麻酱：8勺芝麻酱2勺花生酱混匀，在加入花椒粉和小茴香粉（一份花椒两份小茴香放炒锅里炒香后擀成粉或磨成粉）和适量的盐搅匀 -
6准备些混合酱油水（酱油里加少许水，加些糖或蜂蜜，加少许干面粉粘芝麻会更牢固） -
7面团醒发好后揉几下排气，然后擀成长方形薄片 -
8然后抹上芝麻酱，芝麻酱稍微稠些抹的尽量不露白面为最好 -
9然后从下向上一边抻面一边卷，这样卷的层会又多又薄 -
10然后分成若干剂子 -
11把剂子的两边捏紧 -
12然后两边向中间合拢收紧口，倒扣稍按一下松弛两分钟即可 -
13然后在饼坯上刷一层混合酱油水 -
14一一的沾层芝麻 -
15沾好芝麻备用 -
16然后放进烤箱里中层.没有烤箱就用电饼铛平底锅放少许底油煎两面金黄即可 -
17烤箱190度上下火20分钟即可（根据自家烤箱温度） -
18成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
面食
饼
午餐
晚餐
- 一道让你停不了嘴的零食---麻辣鸭脖子
- 夏日好粥到－－菌菇干贝粥
- 清蒸童子鸡
- 芝士焗虾
- 酸奶沙拉
- 南瓜粥
- 自制健康美味栗蓉
- 红烧猪蹄（干豇豆版）
- 香菇白菜猪肉包
- 彩色布丁
- 一品豆腐
- 奶香十足的法式西兰花派
- 炖牛肉
- 老干妈爆猪润（猪肝）
- 东北菜团子
- 自制照烧汁——日式照烧豆腐
- 樱桃果仁泡芙
- 彩色波点蛋糕卷
- 蒜泥鸡蛋饼
- 茄汁意面
- 茴香头炒羊肩肉
- 炸春卷
- 糯米炒饭
- 五月初五端午节------学包糯米红豆粽
- 黑白菜
- 什么什么度天的成语
- 什么什么度岭的成语
- 什么什么度形的成语
- 什么什么度情的成语
- 什么什么度日的成语
- 什么什么度棘的成语
- 什么什么度理的成语
- 什么什么度雪的成语
- 什么什么座右的成语
- 什么什么庭争的成语
- 什么什么庭花的成语
- 什么什么庭论的成语
- 什么什么庶人的成语
- 什么什么庶羞的成语
- 什么什么康乐的成语
- 黑龙潭古梅歌（清·何彤云）
- 黑龙潭（明·何景明）
- 黑龙潭（清·胤禛）
- 黑龙潭（清末民国初·章炳麟）
- 黑（清·戴梓）
- 黔中书事（唐·窦群）
- 黔中书事（唐·许彬）
- 黔中元日（明·许邦才）
- 黔中友人邀写天下第一壶（当代·张力夫）
- 黔中岁暮漫兴（清·许虬）
- 黔中杂诗五首选二（近现代·潘受）
- 黔中罢职将泛江东（唐·李频）
- 黔中罢职过峡州题田使君北楼（唐·李频）
- 黔中行吟 其九 青岩古镇（当代·陈忠平）
- 黔中行吟 其九 青岩古镇（当代·陈忠平）
- 张衡诗文集校注(精)/中国古典文学丛书
- 汉语佛学评论(第1辑)
- 张衡诗文集校注/中国古典文学丛书
- 中国思想史研究(精)/日本中国史研究译丛
- 文字学四种/吕思勉文集
- 礼仪的交织(明末清初中欧文化交流中的丧葬礼)/复旦文史丛刊
- 珠宝首饰价格鉴定
- 新文化史与中国近代史研究/近代中国研究集刊
- 中国书法史新论(增订本)
- 男性性腺功能减退症诊疗手册
- 社区卫生六位一体服务解读(社区卫生服务培训教材)
- 这样健身才安全有效--适合全家人的健身手册
- 肉用孔雀饲养与繁育技术
- 类风湿性关节炎良方妙法/慢性病良方妙法精选
- 韩国一瞥