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诗文
剁椒白菜
释义
食材明细
主料
娃娃菜
一棵
剁椒
适量
猪头
适量
辅料
盐水
适量
生抽
适量
料酒
适量
生粉
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
剁椒白菜的做法步骤
1
白菜手撕成小块,猪头剁碎,剁椒(我自己腌制,里面有姜蒜末,如果用超市买的自己剁点姜蒜末放里面),肉末放点料酒生粉腌一下。
2
锅里倒入油,肉末下锅翻炒,放点酱油
3
倒入白菜翻炒,放盐,生抽,剁椒下锅翻炒,最后撒点葱花即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/19 10:14:28