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诗文 剁椒白菜
释义
剁椒白菜的做法

食材明细

主料
  • 娃娃菜 一棵
  • 剁椒 适量
  • 猪头 适量
辅料
  • 盐水 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 生粉 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

剁椒白菜的做法步骤

  • 剁椒白菜的做法步骤:1
    1
    白菜手撕成小块,猪头剁碎,剁椒(我自己腌制,里面有姜蒜末,如果用超市买的自己剁点姜蒜末放里面),肉末放点料酒生粉腌一下。
  • 2
    锅里倒入油,肉末下锅翻炒,放点酱油
  • 3
    倒入白菜翻炒,放盐,生抽,剁椒下锅翻炒,最后撒点葱花即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2025/3/15 10:47:12